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镉元素符号
名词解释:镉,是以镉为主要金属元素的重金属污染物,是《地表和土壤污染控制标准》(GB 2762-2017)中,对工业排出的大气污染物之一。镉对人体的健康和生理损害大,主要累积在肺、肾脏、骨骼、组织等器官,严重时会造成肺和肾脏的损伤。
镉元素的主要来源
镉元素主要来源于化学的活化曲效应,在镉元素螯合过程中,通过元素方式积累,通过电解质和外部气体进入身体,进入血液和沉积物,最终氧化为镉的MgO2,故称之为镉元素。
镉元素代谢过程
氧化后产生的镉元素,其在溶合过程中,如果不适当的量化处理,会导致镉元素积累的速度变慢。
生态环境部固体废物与化学品司的调查报告显示,2011年1月1日至2020年5月底,我国共发生441起镉中毒事件,229起镉中毒死亡。
从死因来看,镉元素中毒的主要原因是慢性病和高锰酸盐中毒,如花粉过敏、慢性过敏原综合征、高血压、精神紧张、慢性中毒、肾功能不全、酮症酸中毒、肾功能损害等。
“喝过镉的人都知道,老年人的肾脏、肝脏、心脏都会受到镉的危害。对于这些老年人来说,在喝水之前一定要预防。”据王丽丽介绍,现在我国已经基本形成了较为完善的老年人饮用水、食品、药物污染环境防治体系。但从部分研究来看,我国镉饮用量仍以学校、工厂、商超、工厂、个人为主。
“如果是家里老人喝,可能大家都能看到这个量,但如果是到了老年人喝的话,专家建议他们尽量少喝,避免饮用过多的镉。”王丽丽说,“老人身体长期处于健康的状态,他们又难以经常喝水。对于他们来说,也建议家里有慢性病的老年人尽量少喝。”
这也意味着,对于镉的饮用,老年人往往更多的是从家里来进行。老年人在日常的生活中,应该如何预防镉污染呢?
专家告诉新京报记者,首先,大家要在每天清晨去超市或者在工作的时候检查一下“蔬菜”和“水果”的镉,如果发现有污染,要及时进行处理。如果发现不健康的食品、药品和相关食品添加剂在正常使用过程中也会产生镉。
“对于我们普通老百姓来说,经常吃蔬菜水果可能有很多的问题。但对于预防镉污染的方式,大家首先要科学的使用一些方法,比如说去超市或者是在菜市场就尽量去看一下是不是已经出现了有一些镉的问题,在蔬菜和水果的叶子中也应该再多进行浸泡,不好吃的要及时减少,不吃的要在最短的时间里减少,尽量少在一个小时以内吃。”张浩说。
“当然,这些方法的根本是由于一些原因导致的,蔬菜的生长过程中也会含有镉,对人体的健康影响是比较大的。不要一个不小心就吃了很多的蔬菜水果,还要好好地使用这些方法,一定要避免吃蔬菜和水果。”张浩说。
对于一些蔬菜中有一些农药残留超标的情况,张浩表示,蔬菜农药残留超标并不意味着菜品就不会有什么问题,农药残留的总量还是要以可测量的方式来给出相应的衡量,就好比蔬菜所用的农药,我们从根源上来说是需要通过量来来衡量的。
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