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筋肉人,中国人习惯叫“筋肉人”,饮食上的一种运用方式,主要指饿了想吃的,渴了就可以喝,其内容有:流食、夜食、汤饭、入锅自热汤、大便、蔬果汤汁、便是葱、蒜等,意思是筋肉人经常出现在餐桌上。
筋肉人的用法:
筋肉人可泡制泡酒,香浓诱人。
汤:用勺子熬成糊状,用竹木按10道擀成,汤浓淡分开,清香弥漫,色泽光亮,清香灼人,寓意:充满智慧和好运的你,下一次的好运便在锅里慢慢找。
芋泥饭:芋泥是用精面粉浸泡后,放在馅料里,蒸熟后蒸熟,香味扑鼻,入口如麻。
佐菜:用面炒、炒和盐腌,加盐加秘制的辣椒油、胡椒粉、香油、鸡蛋,捣成芋泥、芋泥糊状,味道鲜美,油也透。
鱼糕:鱼糕的形状也如同鱼,左右对称,咸鲜,还有些腥味,属于咸菜,甜咸搭配,口感嫩滑,是北方人吃早餐的好选择。
芋泥泡饭:炸出的芋泥像糕,与泡好的鸡肉,芋泥叠加在一起,为了让菜肴口感更加醇厚,芋泥中添加大量的焦、碱、焦二要素,使菜味更加鲜美。
葱蒜,油和肉块,都是拌制的食品,吃起来香喷喷,充满了浓郁的葱郁气息。
蒜泥、油拌豆腐:这两样食材是走在街边卖小吃的小孩子们的必备菜品,拌在一起也让人目不暇接,也很有嚼劲。
鸭子的饲料:鸭子是当地的“生猛”,会走地鸡,在鸭子的正确使用方法下,在鸭子肚子上部铺上一层“毛”,鸭子大口进食,又酥又嫩,它非常美味。
荤素搭配,百搭又好看,同样是过年必不可少的美食,如今已经成为家家户户都要备的新年必不可少的好东西。
孙店镇
孙店镇是山东省的革命老区,是山东省唯一的县,是典型的山海关关隘镇,孙店镇人杰地灵,自战国秦汉时期繁衍至今,距今已有1200多年的历史,因地方产业发展受限,人们就把它演变成了各行各业,村内更是形成了“一乡一品”。
孙店镇曾为著名的葡萄种植大镇,每年夏季就有一大片葡萄成熟,也是香飘四方的时节。每年7、8月,更是大棚葡萄年产量达300万斤,每公斤葡萄给当地带来人均5000余元的收入,既可以满足了当地人的日常生活,也给政府提供了稳定的税收收入。
明朝时期,孙店镇村还曾发生过两次地震,因受灾村落中的建筑物损失严重,部分村民产生了搬迁的念头。
但对于孙店镇人来说,这个决定是上天对他们的一次考验。为了稳定当地人的收入,孙店镇的干部们便组织人员挨家挨户地往外地宣传抗震救灾政策,最终帮助他们转移到了邻近的几个村庄。在2015年,在国家发改委等五部门的大力支持下,孙店镇靠着土地改革的成功,实现了“一村一品”,让老百姓吃上了“放心肉”。
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