「海灵芝」(海灵芝的做法及食用)

海灵芝的做法及食用

▲海灵芝在安徽省寿县城东北角可以直接食用

海灵芝是一种灵芝类食品，因茎扁平如雪，又名山灵芝。肉质非常鲜嫩，味美、甘甜、回甘，因形似一柄柄剔透的玉壶，海灵芝也被叫做“玉壶”。

海灵芝的一般做法:

1、用水晶制

海灵芝一般用作食材，制作时间长短有不同，炖、炒、烹、煮等都要用到，最常用的方法是用小水晶制，海灵芝的颜色越浅，香气越浓郁。

2、制作时用抹布或纱布蘸着食用

用抹布蘸着食用是海灵芝的一种，在冬天或是夏天可以蘸水食用，可以蘸着吃用。

3、用清水焯水2-3小时，涂抹一定量的水珠，不然不会保持水珠的颜色。

海灵芝的口感

从上述的配料以及水质来看，海灵芝肯定是好吃的，也水珠颜色偏淡，海灵芝的口感并不是特别好，下面我就来给大家介绍一下它的口感。

海灵芝的营养价值很丰富，主要有4个方面，分别是蛋白质、维生素A、碳水化合物、氨基酸。蛋白质可以调节人体的体温、消化、神经、肾脏等各方面的机能，促进人体的各项机能的发育。维生素A是人体里面最重要的组成成分，能够有效的调节人体各个方面的机能。碳水化合物可以调节人体的多种微量元素，能够增强人体内的糖蛋白质和葡萄糖的含量。

氨基酸

海灵芝的氨基酸在外观上看起来就非常的嫩嫩的，但其实并不是这么好看的，海灵芝的脂肪含量非常多，正常人的体重都不足以维持一天的工作。海灵芝有很多的组成成分，脂肪酸主要有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、有机酸。蛋白质是人体里面最重要的组成成分，能够增强人体内的糖蛋白质和葡萄糖的含量。其次，海灵芝的氨基酸含量是薯类类和蔬菜的好几倍，是一种非常优质的氨基酸。再者，海灵芝在生长的时候，氨基酸还有有正常生长的过程，甚至长的时间比很多蔬菜还要长。

至于糖蛋白，它也是构成海灵芝质量的基础。海灵芝在生长的时候，一般是成熟后的一个月左右就会生长出来，我们也能够清楚的看到，成年海灵芝的糖蛋白含量为25%，也是说，在一个成熟的海灵芝上，所产生的每一颗糖的含量都在25%以上。

还有一种物质是维生素，也是人们俗称的钙，海灵芝在生长的时候，通常也是用的含钙量。还有一种是维生素，也是人们俗称的维生素B2，很多时候海灵芝的含钙量是90%，在一个成熟的海灵芝上，所形成的每一颗维生素B2都在20%以上。

很多人都会感到奇怪，这种天然的激素不是对于孩子有很好的促进作用吗?孩子在生长发育的时候，不需要采用激素类药物，更不用说是使用药物了。那是为什么孩子天生在生长发育的时候，就对于激素有这样的偏好呢?

海灵芝里面含有的有很多的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸在被吸收的时候，是不会被吸收的，很多的小孩子，为了能够发育的更好，就会对自己的身体健康有一定的担忧，觉得自己在吃的时候会有一些干涩。

其实这种情况，是孩子发育的时候，给自己的身体带来的一种刺激和不安，正是这种刺激，才会导致孩子很容易陷入这种没有安全感，很害怕自己不小心吃下去，从而让他产生这种恐惧的心理。